پنجشنبه دوازدهم اردیبهشت 1387
تزئین غذای بچه ها برای تولدها
بقیه در ادامه مطلب:
ادامه مطلب
شنبه بیست و نهم دی 1386
غذای کودک پوره گوشت
مواد لازم: ۲۵۰ گرم گوشت گوساله، یک عدد هویج، یک پیاز متوسط، یک برگ بو
تمام مواد را در قابلمه ای ریخته و با کمی آب بمدت یک ساعت و نیم میجوشانید تا گوشت کاملا نرم شود. بعد گوشت را بیرون آورده و با میکسر و کمی آب گوشت میکس میکنید و در کیسه فریزر زیپ دار گذاشته و فریزر میگذارید. اگر برای بار اول به بچه گوشت میدهید یک قاشق عذاخوری کافی است ولی دفعات بعد دو قاشق غذا خوری مناسب میباشد.

یکشنبه شانزدهم دی 1386
غذای کودک ( پوره سیب زمینی)
مناسب از چهار ماهگی
مدت پخت ۲۰ دقیقه
غذا برای یک وعده: یک عدد سیب زمینی، یک قاشق چایخوری کره بدون نمک
سیب زمینی را پوست کنده درسته و یا به دو نیم کرده و در آب بدون نمک بجوشانید. سیب زمینیها را هنگام جوشاندن به قطعات ریز تقسیم نکنید زیرا مقدار زیادی ویتامین ث آن در آب از بین میرود. سیب زمینی آب پز را از آب در آورده و کمی از آب سیب زمینی را نگه دارید تا اگر احتیاج داشتید از آب آن هم برای له کردن استفاده کنید. با چنگال و کمی شیر مادر و یا اگر شیر به نوزاد نمیدهید با شیر کمکی و کره بدون نمک سیب زمینی را له کنید. هم اکنون پوره شما آماده سرو است.

سه شنبه بیست و نهم اسفند 1385
کیک بستنی
این کیک با مزه برای تولدکوچولوهای شما خیلی قشنگه و زحمت زیادی هم نداره و هم اینکه دردسر سفارش دادن کیک رو هم ندارین و خیلی هم کم خرج و شیکه.
مواد لازم برای کیک: ۱ تا ۲ کیلو بستنی، ۲ تا ۴ کیلو خامه، ویفر برای دور کیک
مواد لازم برای گلهای روی کیک: بیسکوئیت کرم دار، چوبهای نازک و بلند برای ساقه گل، نیم دسی لیتر پودر قند، یک قاشق غذاخوری آب، کمی اسمارتیز وپودر قندی رنگی برای تزئین روی کیک .
طرزتهیه: برای ایجاد چسبندگی اسمارتیز برروی بیسکویت، خاک قندراباکمی ب مخلوط کرده خمیری درست میکنیم وروی بیسکویتها میگذاریم و اسمارتیزها راروی آن می چسبانیم وچوبها رابعنوان ساقه داخل کرم بیسکویت میگذاریم.
برای تهیه کیک: خام راباشکرو وانیل مخلوط میکنم و هم میزنیم تا سفت شودو اطراف وروی بستنی را با آن می پوشانیم، ویفرهارادورکیک چسبانده و بیسکویتهای تزئین شده راروی کیک بستنی قرار میدهیم و بطور دلخواه روی کیک رابا پودرهای قندی رنگی تزئین میکنیم.



